SIHA Vitamin B1

Nutrientes de levadura

El nutriente de levadura SIHA Vitamin B₁ es una tiamina pura de alta dosificación (diclorhidrato de tiamina) para mejorar la actividad metabólica de la levadura durante la fermentación alcohólica.

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Características

100 % vitamina B1 para descenso de sustancias que se aglutinan con el azufre durante la fermentación alcohólica

Adecuado para

Uvas con botritis

Máx. dosificación

0,005 lb/1000 gal
(0,6 g/hl)

Características Principales

Mejora de la propagación de levadura (mayor número de células)
Supresión de la formación de mayores tipos de alcohol perturbadores
Descenso del ácido pirúvico (piruvato) y contenidos de α-cetoglutarato; menos SO₂
Mejora de la fermentación final de mosto de uva difícil de fermentar
Mayor fermentación reductora de vinos más frescos y aromáticos
Mayor efecto positivo en la digestibilidad del vino

Especificaciones

Aplicación	Máx. dosificación en lb/1000 gal (g/hl)
El nutriente de levadura SIHA Vitamin B₁ debe añadirse pronto al mosto sin fermentar antes de la fermentación o durante la segunda fermentación	0,005 (0,6)

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SIHA Vitamin B1

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